Conozca diez súper alimentos y pierda peso comiéndolos

·        Huevos: Tomar un desayuno rico en proteínas es una buena manera de mantener el hambre bajo control a lo largo del día. Los huevos son ricos en colina, un nutriente que ayuda a bloquear la grasa que es absorbida por el hígado. Además de eso, el nutriente ayuda a prevenir la pérdida de memoria.

·        Arándanos: También conocidos como "blueberries", el arándano es un súper alimento que ha sido catalogado en estudios como un aliado en la lucha contra las más diversas enfermedades, desde cáncer hasta colesterol. Frutas como frambuesas, fresas y moras también contienen antioxidantes y fitonutrientes.

·        Salmón: El salmón posee alta dosis de omega-3. Estudios muestran que este componente puede disminuir significantemente el riesgo de enfermedades cardiacas. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir las inflamaciones y a disminuir el número o acumulación de placa en los vasos sanguíneos. El salmón también es una buena fuente de proteínas.

·        Almendras: Muchas dietas excluyen alimentos de la familia de las nueces pues generalmente tienen muchas calorías y grasa. Pero estudios muestran que comer un puñado de ellos por semana muchas veces puede ayudar a perder peso y prevenir enfermedades cardiacas. Las almendras, particularmente, contienen grasas monoinsaturadas y fibra.

·        Chocolate amargo: Los beneficios del chocolate amargo para el corazón son ampliamente reconocidos. Las propiedades antioxidantes y antiinflamatórias pueden también ayudar a compensar las calorías. Algunos científicos también creen que la cafeína contenida en el chocolate puede aumentar su tasa metabólica.

·        Brócoli: El brócoli tiene pocas calorías y muchos nutrientes. Además de eso, también contiene fibra y polifenoles, antioxidantes que ayudan a desintoxicar los componentes químicos que dañan las células. Este alimento también fue asociado ya a la protección al cáncer.

·        Quinoa: La quinoa es un grano integral bastante popular que contiene altas dosis de proteína y ayuda a construir los músculos. Además de ella, usted puede incluir otro tipo de granos integrales en su dieta -como cebada y arroz integral- que lo pueden auxiliar en la pérdida de peso, llenando el estómago con una cantidad menor de calorías.

·        Derivados de la leche bajos en grasas: Estudios muestran que mujeres que consumen cerca de 1.400 miligramos de calcio por día queman más grasa que las que no consumen derivados de la leche. El yogur, particularmente, puede ayudar a disminuir la producción del cortisol, una hormona que retarda el metabolismo.

·        Leguminosas: Todos los tipos de leguminosas están en la lista de los súper alimentos, pues son ricos en fibras y proteínas. Además de traer la saciedad, ellos ayudan en la estructuración muscular sin la grasa que una carne podría añadir a su plato.

·        Té verde: Este tipo de té puede ayudar a acelerar el metabolismo, quemando más grasa. Además de eso, los antioxidantes encontrados en el té verde ayudan en la prevención del cáncer.

Chocolate, vino y queso, de villanos a aliados de la dieta

Vino tintoCientíficos americanos identificaron un componente en el vino tinto que puede ayudar a adelgazar. Se llama piceatannol, actúa retrasando el crecimiento de las células grasas, alterando la forma cómo se desarrollan.

CurryCortar alimentos picantes, incluyendo el curry, es uno de los primero pasos de quien empieza una dieta. Pero investigadores canadienses descubrieron que un componente encontrado en la pimienta puede impulsar la quema de grasas y frenar el apetito. Esto se debe a que la capsaicina hace que algunas comidas sean transformadas en calor.

Nueces, almendras, maníes, avellanasEspecialistas en nutrición creen que esta categoría de alimentos puede ser una buena opción para quien está a dieta. Estudios demostraron que las personas que consumen nueces suelen ser más delgadas.

Aceite de cocoEl aceite de coco tiene una mala reputación porque contiene altos niveles de grasas saturadas. Pero investigaciones sugieren que sus ácidos grasos pueden disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y ayudar a bajar de peso, porque el cuerpo quema estos ácidos más rápidamente que otros tipos de grasa. Para incluirlo en la dieta, basta usarlo sustituyendo la manteca u otro tipos de aceites poco saludables.

QuesoAl contrario de lo que dicen algunas dietas estrictas, el queso puede ayudar a bajar de peso, especialmente en la región abdominal. El queso contiene proteínas, que dan la sensación de saciedad rápidamente. Los científicos creen que el calcio presente en el alimento también ayuda a quemar grasas.

ChocolateA pesar de tener muchas calorías, el chocolate amargo contiene antioxidantes y bioflaveniodes, considerados por los científicos como "ayudantes" de la dieta. Un estudio realizado en la Universidad de California mostró que personas que comen chocolate regularmente suelen ser más delgadas.

¡Haz ejercicios en casa!

      Un detector de mentiras para las dietas

Los expertos siguen investigando las huellas químicas que dejan los alimentos en la orina.

Mentir sobre lo que comemos podría ser cosa del pasado luego de que científicos británicos desarrollaran un "detector de mentiras" para dietas.

Investigadores de las universidades de Aberystwyth y Newcastle, en el Reino Unido, crearon una prueba de orina que puede determinar qué alimentos fueron consumidos por el paciente y en qué cantidades.

El examen mide las "huellas dactilares" químicas, conocidas como metabolitos, que aparecen en la orina de una persona que ha ingerido carne roja, blanca o procesada.

Los científicos han identificado metabolitos de alimentos considerados saludables, como las frambuesas, el salmón, el brócoli y el jugo de naranja.

Ahora quieren expandir la lista de los metabolitos que pueden ser reconocidos por la prueba.

"Lo que comemos tiene un gran repercusión en nuestra salud, pero es muy difícil saber exactamente qué y cuánto come la gente todos los días, y para muchos reconocer con honestidad lo que ingieren es difícil", dijo un portavoz de la Universidad de Aberystwyth.

"En la búsqueda de las 'huellas dactilares' químicas que dejan los alimentos en la orina, la investigación ha demostrado que los científicos pueden determinar si las personas llevan una dieta saludable o no", agregó.

Males crónicos

"Este tipo de prueba tiene un gran potencial como arma en contra de muchas enfermedades crónicas", dijo el profesor John Draper, quien dirige el equipo de investigadores del Instituto de Ciencias Biológicas, Ambientales y Rurales de Aberystwyth.

"Va a ayudar a los médicos, enfermeras y nutricionistas a averiguar lo que sus pacientes consumieron" con precisión, explicó.

Para mejorar la prueba, los investigadores esperan crear un sensor que se puede utilizar con pequeñas cantidades de muestra de orina.

"A la larga, este análisis ayudará a descubrir nuevos vínculos entre la dieta y los niveles de salud", manifestó el profesor John Mathers, quien está al frente del estudio en el Centro de Investigación en Nutrición Humana, de la Universidad de Newcastle.

De acuerdo con Mathers, cuando los científicos logren adquirir más conocimientos sobre los metabolitos, y por ende afirmar con más certeza los que comen los pacientes, se podrá avanzar mucho más en la apreciación "de cuáles alimentos ayudan a proteger al paciente de enfermedades específicas y qué tipo de consumo debemos estimular para el mantenimiento de la salud".

Pierda Peso y Medidas

Ejercicios para fortalecer los músculos abdominales.

Acostada de espaldas en el piso con las manos en la nuca y apoyando el mentón en el pecho, despegar los hombros del suelo elevando y flexionando el tronco hacia delante. Los movimientos serán cortos y bien lentos y con las rodillas dobladas para prevenir lesiones lumbares. Lo ideal es empezar con muy pocas repeticiones, unas 3 series de 10 cada una, para ir aumentando en la medida que seamos constantes.

Rutina de ejercicios para mujeres

Las rutinas de ejercicios que podemos hacer en un gimnasio, o en casa, no cambian demasiado entre hombres y mujeres. Además de las diferencias de fuerza; las mujeres usan un poco menos de pesas y hacen menor cantidad de repeticiones, las diferencias de ejercicios pasan mas que nada por los objetivos que cada uno se propone.

Así es que la mayoría de los hombres hacen ejercicio para tonificar los músculos y lograr una mayor fuerza y resistencia, mientras que las rutinas de ejercicios para mujeres mas elegidas son aquellas que llevan a un mejoramiento estético del cuerpo.

Combatir la flaccidez en los brazos y abdomen, glúteos y muslos son algunos de los objetivos que persiguen muchas mujeres al comenzar un programa de ejercicio físico y en la mayoría de los casos se logran resultados que superan los objetivos fijados. Se logra un cuerpo saludable más allá de la cuestión estética.

¿Quieres presumir de un abdomen liso y tonificado?

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Es una de las zonas del cuerpo más propensa a que la grasa se acumule estropeando la silueta con los antiestéticos “michelines”. Pese a esta realidad, no es cierto que mantener la barriga “a raya” requiera durísimas tablas de abdominales. Una dieta sana y variada, algo de actividad aeróbica(paseos, bicicleta, natación, baile, etc) y unos ejercicios específicos y eficaces conseguirán devolver la firmeza al vientre, tonificando con suavidad los músculos abdominales.Hay que hacer hincapié en que si lo que quieres es obtener una figura armoniosa y sin barriga, los temibles abdominales no bastan por sí mismos porque están indicados para trabajar una zona corporal muy concreta. Para que resulten más efectivos (y no se limiten a muscular esa área concreta) han de ir acompañados de una actividad que ponga en movimiento todo el cuerpo. Practicar deportes como la natación, la gimnasia de mantenimiento, el aerobic, o el tenis, entre otros, al menos tres veces en semana, hará que estés en forma y que las grasas no se acumulen

Si además consideras que tu barriga empieza a necesitar ejercicios específicos para que luzca lisa y tonificada, puedes crear tu propia tabla de abdominales teniendo en cuenta los siguientes consejos:

1. Tendrás que trabajar los tres grupos musculares que dan forma al abdomen (inferior, superior y oblicuo).

2. La constancia es fundamental para obtener resultados. Es preferible realizar sesiones cortas, de entre 20 y 30 minutos, que una de más de una hora que te dejará exhausta y sin ganas de volver a intentarlo.

3. Inicia los ejercicios de forma progresiva. Los músculos deberán adaptarse poco a poco a la nueva actividad. Empieza haciendo cada movimiento 3 - 5 veces y a medida que tu cuerpo responda, aumenta el número de repeticiones hasta un máximo de 15.

4. Cuida que la postura sea la correcta cuando realices los distintos ejercicios para evitar lesiones y conseguir la máxima efectividad. Cuando hagas abdominales tumbada boca arriba, la zona lumbar debe estar totalmente apoya en el suelo y, a la hora de elevar el torso, debes procurar no doblar la cabeza, manteniendo la barbilla hacia el techo.
5. Controla la respiración. Inspira en el momento de relajación y expira cuando estés realizando el máximo esfuerzo.

6. Entre ejercicio y ejercicio acuérdate de hacer algún movimiento para relajar la zona.